El laboratorio situado en UASD-Engombe será inaugurado antes de culminar el año
Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) analizará las muestras de las raciones alimenticias que se distribuyen en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en un moderno Laboratorio de Alimentos y Lácteos.
Este laboratorio está siendo desarrollado y equipado por INABIE en su fase final en un espacio cedido por la Universidad Autónoma de Santo Domingo en el edificio Iván Guzmán Klang de la Facultad de Ciencias Agronómicas y Veterinarias ubicada en Engombe, Santo Domingo Oeste, y será inaugurado antes de culminar este año.
El INABIE, con la asistencia técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para el desarrollo de este proyecto con los mayores estándares del área del Caribe, busca incrementar su capacidad para analizar los alimentos que se sirven en las escuelas públicas a través del PAE y reducir el tiempo de espera en los resultados, aspecto esencial para la toma de decisiones.
Este laboratorio tendrá la capacidad para aplicar las técnicas y metodologías convencionales para determinar evaluaciones microbiológicas, composición de nutrientes y micronutrientes, vitaminas y otros en alimentos, hasta las técnicas más avanzadas para la evaluación de matrices alimentarias empleando la citometría de flujo para las determinaciones microbiológicas y la cromatografía, espectrometría para determinaciones de composición de constituyentes y residuos de alimentos.
El director del INABIE, Víctor Castro, explicó que, con la puesta en funcionamiento de este laboratorio, el instituto de bienestar podrá disponer de servicios de análisis de alimentos en todas las matrices alimentarias, que van desde la seguridad de resultados confiables y oportuno para la toma de decisiones como la garantía de la genuinidad de la calidad composicional y nutricional de los alimentos.
En la actualidad, las muestras aleatorias de los alimentos que se sirven en las escuelas son tomadas por los técnicos del Departamento de Aseguramiento de la Calidad de la Dirección de Gestión Alimentaria y analizadas en el Laboratorio de Evaluación de Productos de Consumo Humano de la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (Digemaps) del Ministerio de Salud Pública y el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI).
Santo Domingo. _ El director ejecutivo del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), Víctor Castro, recibió este viernes la visita de la nueva Representante Residente del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en el país, Ana María Díaz.
Durante la reunión, se discutieron temas de interés entre el INABIE y el PNUD centrados en la mejora del acceso y la calidad de los programas que tiene el instituto a la disposición de la comunidad educativa.
Víctor Castro destacó la importancia de trabajar en conjunto con organizaciones internacionales para impulsar iniciativas que impacten positivamente a los estudiantes.
En el encuentro participaron, por parte del PNUD, Patricia Reyes, Oficial a cargo Unidad Desarrollo Humano Sostenible; Víctor Rodríguez, Sector Privado y Ruth Fernández, Coordinadora Portafolio de Educación.
Del INABIE estuvo presente la doctora Ana Carolina Báez, directora de Formulación y Evaluación Nutricional; Jesús Rodríguez, director de Planificación y Desarrollo; Adrián Roa, encargado interino de Cooperación Internacional y Eduardo Pumarol, coordinador nacional proyecto INABIE/PNUD.
En adición, fueron atendidos más de 300 niños del Caipi de Pidoca de Los Mina
Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) llevó la Ruta del Bienestar a Samaná, La Vega, San Juan y Santo Domingo durante el primer mes de clase del presente año escolar, permitiendo que más de 10 mil estudiantes fueran beneficiados con los servicios de salud visual, auditiva y preventiva que ofrece de manera gratuita a la población escolar del sistema público.
Durante la semana del 2 al 6 de septiembre, el equipo de oftalmólogos y optómetras del INABIE se trasladó al Distrito Educativo 14-02 en el municipio Sánchez de Samaná. Allí, 4,028 estudiantes de 16 centros educativos fueron beneficiados con la prueba de agudeza visual o tamizaje, entre ellos, 249 fueron evaluados por los especialistas y 143 de estos recibieron una indicación de lentes oftálmicos que serán entregados gratuitamente por la institución.
A su vez, en el Distrito Educativo 06-04 de La Vega, fueron tamizados 3,426 estudiantes de 16 escuelas y evaluados 182. A un total de 158 de estos le fueron indicados lentes oftálmicos durante la jornada de monitoreo de salud visual realizada entre el 25 de agosto y el 6 de septiembre.
La Ruta del Bienestar siguió su trayecto a Santo Domingo, específicamente en la escuela Iván Guzmán Klang del sector Herrera de Santo Domingo Oeste y el centro educativo Gregorio Pérez de la comunidad de la Cuaba en Pedro Brand, donde fueron tamizados 1,794 estudiantes y 260 fueron evaluados. A 31 escolares de estos se les indicó lentes oftálmicos. Además, 12 escolares de Herrera fueron referidos para terapia y estudios posteriores.
En materia de salud visual, los especialistas del Departamento de Gestión de la Salud Escolar de la Dirección de Salud y Servicios Sociales indicaron que las principales afecciones visuales detectadas en la población escolar asistida son miopía, hipermetropía, astigmatismo, queratocono, estrabismo, ptosis palpebral, alergias oculares, entre otros.
Salud preventiva
Además de las atenciones de salud visual, en la escuela Iván Guzmán Klang llevó a cabo una jornada de salud preventiva en la que fueron consultados 538 estudiantes, quienes recibieron un total de 3,128 medicamentos para procesos virales, alérgicos y otras afecciones, tales como ketoconazol para tratar los hongos en la piel, permetrina para eliminar los piojos, griseofulvina para las infecciones fúngicas de piel, pelo y uña, así como, acetaminofén, multivitamínicos y otros tratamientos.
Salud auditiva
El INABIE llevó su unidad móvil audiológica en San Juan, Distrito Educativo 02-04, para dos jornadas realizadas entre los días 2 y 6 de septiembre. Los médicos, audiólogos y audioprotesistas del instituto evaluaron a 159 estudiantes y dos recibieron auxiliares auditivos.
Los diagnósticos comunes en estas jornadas de salud auditiva fueron hipertrofia de cornete, hipertrofia amigdalar, tapón de cerumen, otitis media aguda, entre otros.
Niños de Inaipi
Gestión de Salud Escolar indicó, además, que en la semana del 23 al 27 de septiembre se desarrolló una jornada de salud bucal y auditiva en el Centro de Atención Integral a la Primera Infancia (Caipi) de Inaipi del sector Pidoca en Los Mina, Santo Domingo Este. Más de 300 niños con edades de 3 a 5 años fueron atendidos.
El INABIE reitera su compromiso continuo de promover la salud de los estudiantes dominicanos, garantizando que cada niño tenga acceso a servicios de salud de calidad desde temprana edad.