Víctor Castro reconoció el apoyo de los órganos rectores como el Ministerio de Educación, Contraloría, Compras y Contrataciones, Presupuestos y la Presidencia de la República para apoyar los planes del bienestar estudiantil

Santo Domingo. – Al pasar balance de este año 2024, el director del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), Víctor Castro, reveló que la institución ha logrado un hito en el apoyo a la transformación de la educación y el bienestar de los estudiantes dominicanos, alcanzado, por primera vez, la distribución de más de mil millones de raciones de alimentos en un año gracias a la inclusión de frutas frescas en el menú escolar.

En este sentido, expuso que el Programa de Alimentación Escolar (PAE) alcanzó también un impacto histórico con la ampliación de más de 2 millones de beneficiarios, entre estudiantes, personal docente y administrativo de 7,033 centros educativos de todo el país.

“En términos de cantidad se trata de un aumento significativo, sin embargo, el mayor salto es en términos de calidad en vista de que la entrega de frutas, que era el único grupo de alimentos que no estaba presente en el menú de los estudiantes, hoy es una realidad en todos los centros que reciben almuerzo escolar. Sin dudas un gran logro para el país y la región”, expresó Castro.

Educación Alimentaria y Nutricional

Asimismo, con el propósito de promover en la comunidad educativa hábitos saludables, señaló que fueron ejecutadas 2,589 jornadas de Educación Alimentaria y Nutricional (EAN), impactando a más de 206,000 beneficiarios en todo el territorio nacional. El programa también reforzó la vigilancia alimentaria mediante mediciones antropométricas a 21,583 estudiantes.

Estas acciones fueron combinadas con la campaña “Date vida, come sano” a nivel nacional dentro del ámbito de la responsabilidad social de la institución para sensibilizar a la población en general sobre la importancia de instaurar hábitos alimenticios saludables y la trascendencia para la salud del aumento en el consumo de frutas y verduras.

Utilería escolar para todos y con todo

Otro de los hitos de la institución este año fue la entrega universal de la utilería escolar, pasando de 600 mil kits a más 1.8 millones de útiles y uniformes para igual cantidad de estudiantes del sector público que utilizan la indumentaria dispuesta por el Ministerio de Educación (MINERD).

“Con la consigna “Utilería a tiempo para todos y con todo”, el INABIE completó la voluminosa entrega en territorio nacional antes del inicio del año escolar, lo que garantizó la asistencia de los estudiantes desde el primer día de clases”, ponderó Castro, quien manifestó que esta hazaña, más que un logro, es un orgullo para todo el personal del INABIE que trabajó de cerca en el proceso logístico.

“Debo agradecer y reconocer a cada suplidor que se esfuerza día tras día para entregar servicios de calidad. Y por supuesto, resalto el apoyo estratégico de todos los órganos rectores como nuestro Ministerio de Educación, la Contraloría General de la República, la Dirección de Compras, Presupuesto, hasta el presidente de la República, Luis Abinader, quien siempre ha mostrado sensibilidad con los planes vinculados al bienestar estudiantil”, explicó Castro.

Salud escolar

En el ámbito de la salud, se atendieron más de 1,862,000 niños y niñas con estos servicios, principalmente con desparasitación y en las áreas de salud bucal, visual y auditiva. De estos, 78,514 estudiantes recibieron evaluaciones visuales y 3,839 lentes correctivos, mientras que 4,444 fueron atendidos en el programa de salud auditiva, con la entrega de 134 auxiliares auditivos. Además, se realizaron 65,558 tratamientos de salud bucal en módulos especializados.

También se llevaron a cabo nueve Jornadas de Salud Integral y dos campañas nacionales de desparasitación.

El INABIE también avanzó en la consolidación de su gestión administrativa y financiera logrando una ejecución eficiente de sus recursos en favor del bienestar estudiantil.

En el ámbito de los programas sociales, se ampliaron iniciativas innovadoras como el Proyecto de Escuelas Ambientalmente Sostenibles, beneficiando a 520 centros educativos con herramientas para el manejo eficiente de residuos sólidos. Además, se implementaron programas de turismo educativo, cooperativismo escolar y clubes estudiantiles, que impactaron a más de 3,000 estudiantes, fomentando valores de liderazgo, emprendimiento y conciencia ambiental.

Una ley que convierta la alimentación en política de Estado

Uno de los momentos clave de este año fue la aprobación por parte de la Cámara de Diputados de la Ley de Alimentación y Nutrición Escolar, impulsada por el INABIE y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un paso fundamental para la mejora de los servicios nutricionales en el sistema educativo nacional y de la que se espera su aprobación por el Senado de la República.

La innovadora iniciativa fomenta la conciencia ambiental y el manejo adecuado de residuos sólidos en la comunidad educativa

Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) concluyó este 02 de diciembre la primera etapa de la Ruta del Reciclaje, una iniciativa que promueve prácticas sostenibles de manejo de residuos sólidos.

Esta actividad forma parte del Programa de Escuelas Ambientalmente Sostenibles y Cultura 3Rs (reducir, reutilizar y reciclar) del INABIE. La segunda fase iniciará en enero del próximo añoa para expandirse a otras escuelas a nivel nacional.

En esta ocasión, 1,200 estudiantes de 24 centros educativos del Distrito Educativo 15-02 de Santo Domingo fueron los beneficiarios de la jornada que se llevó a cabo del 25 al 29 de noviembre.

"Durante el desarrollo de este programa estimamos recuperar más de 60,000 envases de cartón de bebidas. A medida que avancemos, iremos incluyendo más escuelas. Esta es una actividad de gamificicación, para que los estudiantes, a través del uso de recursos tecnológicos, aprendan y comprendan el proceso de separación de los residuos.", explicó Raisa Rincón, coordinadora del programa INABIE Somos 3Rs, perteneciente a la Dirección de Servicios Sociales del instituto.                    

Esta iniciativa se llevó a cabo en esta primera etapa, en colaboración con las empresas Rica y Tetra Pak, que como parte de sus acciones de responbilidad ambiental, son aliados estratégicos para la recuperación de los envases de cartón de bebida de sus respectivas marcas. En ese sentido, se estarán sumando otras empresas proveedoras de lácteos a esta cadena de valor para la recuperación de los residuos que se producen posterior a la entrega del servicio en los centros educativos.

Durante la implementación de esta iniciativa, los estudiantes también participan en charlas educativas sobre el proceso de reciclaje y el correcto uso de las máquinas recicladoras. A través de estas, los participantes pueden depositar sus envases, acumular puntos y recibir incentivos, convirtiéndose así en delegados ambientales dentro de sus escuelas.

La actividad de concienciación ambiental busca no solo reducir la cantidad de residuos en los centros educativos y sus comunidades, sino también fomentar un impacto positivo en el medio ambiente. Además, sienta las bases para un modelo replicable en otras zonas del país.        

El acto de lanzamiento de la primera etapa tuvo lugar en el Centro Educativo Primario Salomé Ureña de Capotillo y contó con la presencia de la coordinadora distrital de bienestar estudiantil, Gloria Freites; la representante de Recybot, Carmen Reinoso; y la directora del centro educativo, Yeny Vargas.    

Con esta iniciativa, el INABIE reafirma su compromiso con el bienestar estudiantil y la protección del medio ambiente, apostando por formar una generación consciente y responsable con el manejo de residuos.                      

Los datos revelan importantes avances en salud nutricional con la ausencia de desnutrición grave y baja deficiencia en micronutrientes (vitaminas y minerales) como vitaminas A, B12, folato y zinc y en la población estudiada

Santo Domingo.- El Ministerio de Salud Pública (MSP) y el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), con la asistencia técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Instituto de Nutrición para Centroamérica y el Caribe  (INCAP), entre otras instituciones, presentaron los resultados de la "Encuesta Nacional de Micronutrientes", que fue realizada por la empresa Two Oceans In Health a niños y niñas menores de seis años, estudiantes, adolescentes y mujeres en edad fértil.

Es la primera vez que esta encuesta se desarrolla con todos estos grupos poblacionales e incluye mediciones importantes como el zinc y la fuerza muscular, parámetros no incluidos en el último estudio de este tipo, dado a conocer hace 12 años. 

La presentación estuvo encabezada por el ministro de Salud Pública, Dr. Víctor Atallah; el director ejecutivo del INABIE, Víctor Castro; el representante de FAO en el país, Rodrigo Castañeda y la representante del PMA, Gabriela Alvarado.

Tanto Atallah como Castro junto a los representantes de los organismos internacionales y las demás instituciones participantes, resaltaron que los datos obtenidos son cruciales para la creación y el fortalecimiento de políticas públicas a los fines de seguir garantizando el bienestar de la población.

Atallah, destacó que la nutrición es una de las mejores formas de atención primaria, y el resultado de este estudio es muestra de que las políticas establecidas por el gobierno en nutrición están funcionando. “Esto es atención primaria con efecto futuro, estamos trabajando y tendremos impacto positivo en décadas, siglos, empezando el curso de vida desde la niñez hacia una adultez saludable, lo que se traduce en menores intervenciones y menores gastos al sistema debido a la mala alimentación”.

Al referirse a los desafíos mostrados, dijo que es evidente la reorientación de áreas de prioritarias hacia soluciones efectivas, ya que está problemática no solo afecta la salud individual, sino también la colectiva, el desarrollo y productividad de la nación, además tiene un alto impacto económico, en salud, en progreso en desarrollo y otros factores.

Mientras que Casto señaló que, “La Encuesta Nacional de Micronutrientes 2024 es más que un conjunto de cifras; es una herramienta para construir un futuro más saludable y equitativo para nuestra nación. En INABIE reafirmamos el compromiso de transformar estos datos en acciones concretas que beneficien a nuestros estudiantes y a la sociedad dominicana en su conjunto”.

Ausencia de desnutrición grave y baja deficiencia en micronutrientes

La "Encuesta Nacional de Micronutrientes" se ejecutó en tres fases, partiendo desde el 22 de febrero hasta el 14 de junio del presente año e incluyó a 3,760 participantes, entre estos 2,193 estudiantes pertenecientes a 88 centros educativos (72 públicos y 16 privados) del país, 881 mujeres en edad fértil (incluyendo 27 embarazadas) y 686 niños y niñas menores de 6 años. 

El estudio muestra importantes avances en la salud nutricional de la población estudiada con una ausencia de desnutrición grave en el país y baja deficiencia de micronutrientes como las vitaminas A, B12, folato y zinc, lo que se correlaciona con aportes de importantes iniciativas gubernamentales como el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y políticas orientadas a la nutrición implementadas por el Ministerio de Salud Pública.

Sobrepeso y obesidad: la gran pandemia 

No obstante, la encuesta registra que el sobrepeso y la obesidad tienen una alta prevalencia en la población estudiada, lo que es catalogado de “alta preocupación”.

Los niños y niñas menores de 6 años registraron un 6.4% de sobrepeso y un 4.0% de obesidad, siendo estos porcentajes significativos. Para este grupo de edad el estudio revela la importancia de la lactancia materna y su posible correlación en la prevención del exceso de peso corporal.  En ese orden, “el 8.2% de niños que recibieron lactancia materna exclusiva durante al menos el primer mes presentaron sobrepeso u obesidad, mientras que, este porcentaje incrementa significativamente a 15.4% en aquellos que no recibieron lactancia exclusiva”.

En el caso de los estudiantes de 6 a 18 años el sobrepeso y la obesidad es de 29%, siendo este porcentaje similar al registrado en estudios recientes, lo que pudiera ser atribuido, entre otras cosas, a poca actividad física y al consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, ya que hasta el 62.8% de los encuestados dijo que consumía los mismos frecuentemente. Esto indica la importancia de regular el acceso de niños y adolescentes a este tipo de alimentos.

La mayor prevalencia del sobrepeso y obesidad se evidenció en estudiantes de centros educativos privados, particularmente en el grupo de 6 a 14 años.

“El consumo de jugos artificiales fue de 38.4% y 35.9%, respectivamente, mientras que los dulces registraron 30.9% en rurales y 29.4% en urbanas. Las bebidas carbonatadas tuvieron un consumo ligeramente mayor en áreas urbanas (23.2%) en comparación con rurales (20.6%)”, indica el estudio que fue resumido por la Dra. Marija Mirijc, directora de Two Oceans In Health.

En cuanto a las mujeres en edad fértil el 29.8% presenta sobrepeso y el 31.8% obesidad, así como un 4.8% de obesidad severa.

Para este estudio se recopilaron muestras biológicas (sangre y orina), con el objetivo de medir el estado nutricional mediante las proporciones del cuerpo y fuerza muscular del público objetivo, obteniendo como resultado mejoras importantes en la salud poblacional en comparación a décadas pasadas.

En el evento, Castañeda, representante de la FAO, señaló que los resultados presentados serán fundamentales para establecer prioridades claras en el gasto público y diseñar estrategias efectivas que fomenten una alimentación adecuada, estilos de vida saludables y el bienestar general de la población.

“Los resultados presentados hoy, nos permitirán entender mejor los desafíos y avances en materia de nutrición”, indicó Castañeda.

 Los datos obtenidos en la encuesta fueron analizados en laboratorios locales que cuentan con acreditación nacional e internacional.

Además de las autoridades que encabezaron el acto, en la presentación también estuvieron presente, Alba María Ropero, representante de la Organización Panamericana de la Salud OPS/OMS; Eladio Pérez, viceministro de Salud Colectiva; Jefrey Lizardo, viceministro de Planificación e Inversión Pública;  Mirian Guzmán, viceministra de Desarrollo Rural;  Patricia Grullón, directora de la División de Nutrición del MSP; Dra. Ana Carolina Báez, directora de Salud y Nutrición de INABIE; Dra. Mariella Ortega Rabassa, especialista en seguridad alimentaria y nutrición de la FAO, entre otros.