MONTE PLATA, República Dominicana. – El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, visitó la Escuela Profesora Camila Beato Salas, en Monte Plata, para conocer los avances del proyecto que desarrolla junto con el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), con el objetivo de fortalecer el Programa de Alimentación Escolar (PAE) mediante prácticas saludables y sostenibles.

La visita forma parte del proyecto Escuelas Saludables y Sostenibles: Innovación y Fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar, una iniciativa de cooperación técnica que también se implementa en otros centros educativos de Monte Plata y San Juan. Su propósito es integrar la alimentación escolar con actividades pedagógicas que promuevan hábitos saludables, el cuidado del medioambiente y el aprovechamiento responsable de los recursos.

Entre las iniciativas que forman parte de esta experiencia figuran los huertos escolares, los sistemas de captación y aprovechamiento del agua de lluvia y el fortalecimiento de las cocinas escolares, donde se incentiva la preparación de recetas con frutas y productos locales. Estas prácticas buscan vincular los conocimientos adquiridos en las aulas con la alimentación y el cuidado de los recursos naturales.

El centro dispone de la aplicación tecnológica OptiWaste, de la FAO, una herramienta que permite medir los desperdicios alimentarios y recopilar datos para identificar oportunidades de mejora en las recetas y en el aprovechamiento de los alimentos servidos a los estudiantes.

La experiencia de la Escuela Profesora Camila Beato Salas forma parte de los esfuerzos de cooperación entre el INABIE y la FAO para impulsar un modelo de alimentación escolar que, además de contribuir a la nutrición de los estudiantes, incorpore la educación alimentaria, la sostenibilidad ambiental y el uso de productos locales.

En la actividad, el director general de la FAO estuvo acompañado por el ministro de Salud Pública, Víctor Atallah; el director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez; la viceministra de la Presidencia, María Pilar Caña; el senador de Monte Plata, Pedro Tineo; la gobernadora de Monte Plata, Rafaela Javier; el director general de Proyectos Estratégicos y Especiales de la Presidencia (PROPEEP), Robert Polanco; el representante de la FAO en la República Dominicana, Rodrigo Castañeda, y la embajadora dominicana ante la FAO en Roma, Ada Hernández, así como por autoridades educativas, docentes y estudiantes.

Consejos y facilidades para los estudiantes

Durante el encuentro, Qu Dongyu exhortó a los estudiantes a valorar las oportunidades y los recursos que tienen a su disposición para su educación y desarrollo, así como el esfuerzo de sus familias y comunidades para mejorar sus condiciones de vida.

“Ustedes tienen oportunidades. Agradezcan el esfuerzo de sus padres, sus abuelos y sus comunidades para mejorar las condiciones en las que crecen. Nuestra esperanza está en ustedes, para que hagan mucho más de lo que hicieron las generaciones anteriores”, destacó el director general de la FAO.

Mientras que, el director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez, resaltó el alcance del PAE, que beneficia diariamente a más de 2.1 millones de personas, llega a más de 7,100 centros educativos y permite distribuir alrededor de 5.8 millones de raciones cada día de clases.

“Detrás de estas cifras hay más de 1.4 millones de familias que reciben un apoyo importante para la alimentación de sus hijos. Por eso, nuestro compromiso es seguir fortaleciendo este programa y trabajando junto con la FAO para promover una alimentación escolar más saludable y sostenible, que también eduque a los estudiantes sobre nutrición, el cuidado del agua y el aprovechamiento de los alimentos”, expresó Pérez.

Por su parte, el ministro de Salud Pública, Víctor Atallah, destacó las acciones que desarrolla esa institución para promover la alimentación saludable, fortalecer la vigilancia nutricional y contribuir al acceso a agua potable segura en los centros educativos. También resaltó la importancia de vincular las escuelas con los establecimientos de atención primaria para facilitar el acceso de las familias a los servicios de salud y fortalecer la prevención desde las comunidades.

De su lado, la viceministra de la Presidencia, María del Pilar Cañas, subrayó la importancia de la coordinación entre las instituciones públicas y la FAO para promover una alimentación saludable y fortalecer la seguridad alimentaria.

En representación de sus compañeros, la estudiante Keyla Beato agradeció el apoyo de la FAO y de las instituciones del Estado a las iniciativas que contribuyen a mejorar las condiciones educativas y el bienestar de los estudiantes.

Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) continúa ampliando el acceso a los servicios de salud bucal sin costo con la puesta en funcionamiento de dos nuevos módulos odontológicos en Monte Plata y Baní, que beneficiarán a 3,262 estudiantes del sistema educativo público.

Los espacios cuentan con equipos especializados para ofrecer atención preventiva, diagnósticos y tratamientos odontológicos dentro del entorno escolar, como parte de las acciones de la institución para acercar los servicios de salud a los estudiantes y promover hábitos adecuados de higiene oral.

En Monte Plata, el módulo funciona en el Politécnico Profesor Rosario Rojas de Contreras, que cuenta con una matrícula de 726 estudiantes, y extenderá su cobertura a la Escuela Básica Calixto Alcántara, con 543 alumnos. En conjunto, ambos centros suman 1,269 estudiantes beneficiarios.

En Baní, el nuevo módulo tiene como sede el Centro Educativo Fundación de Peravia, con una matrícula de 616 estudiantes, y ofrecerá servicios a alumnos de otros centros educativos de zonas aledañas. En total, el espacio beneficiará a 1,993 estudiantes.

Los servicios incluyen profilaxis dental, aplicación de flúor y barniz fluorado, selladores de fosas y fisuras, cepillado supervisado y charlas educativas. Asimismo, se realizan restauraciones dentales, recubrimientos pulpares y extracciones de piezas temporales y permanentes, según las necesidades identificadas durante la evaluación odontológica.

Los módulos ofrecen atención de lunes a viernes, de 8:00 de la mañana a 1:00 de la tarde. Para acceder a una consulta, los padres o tutores deben coordinar la cita con el odontólogo escolar asignado.

Con la incorporación de estas unidades, el INABIE alcanza 67 módulos odontológicos habilitados en centros educativos públicos del territorio nacional, fortaleciendo su estrategia de prevención, detección temprana y tratamiento de las principales afecciones de salud bucal que afectan a la población estudiantil.

Servicios gratuitos y cercanos

“Como madre, me siento agradecida porque este módulo odontológico beneficiará a nuestros niños y también representa un apoyo para las familias, ya que la salud bucal es una de las necesidades que tenemos en el país. Es muy importante que nuestros hijos puedan recibir estos servicios gratuitos en su centro educativo”, expresó Fátima Reyes, madre de un estudiante beneficiario y representante de la Asociación de Padres, Madres, Tutores y Amigos de la Escuela del Centro Educativo Fundación de Peravia.

El director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez, destacó la importancia de acercar los servicios gratuitos de salud bucal a los estudiantes del sistema educativo público: “Estamos trabajando para que la atención odontológica forme parte de los servicios de bienestar que reciben nuestros estudiantes en sus centros educativos”, expresó.

Al encabezar las inauguraciones, el subdirector del INABIE, Melvin Ramírez, indicó que los módulos odontológicos, como otros servicios de salud ofrecidos por esa institución, ahorran recursos a las familias de los estudiantes.

“Los módulos facilitan que los estudiantes en las escuelas reciban atención odontológica gratuita y permanente”, explicó Ramírez.  

Equipamiento especializado y prevención

El director de Salud y Nutrición del INABIE, Luis Lizardo, explicó que los nuevos módulos cuentan con equipos modernos que permiten ofrecer una atención odontológica más completa y oportuna.

Detalló que entre los recursos instalados figuran unidades odontológicas con sillones eléctricos, autoclaves para la esterilización de instrumentos, equipos de rayos X periapical, amalgamadores, cavitrones para la remoción del sarro y compresores de uso odontológico.

Lizardo también resaltó la importancia de la educación preventiva que se desarrolla desde estos espacios, donde los estudiantes reciben orientación sobre higiene oral y técnicas adecuadas de cepillado.

En las inauguraciones de los módulos acompañaron al subdirector del INABIE, Melvin Ramírez, Francisco Beato, encargado regional de la institución en esa provincia; los subdirectores Milly Pérez y Luis Jiménez; Ana Zabala, encargada de Salud Escolar; José Alberto Herrera, director del Distrito Educativo 03-04, y el diácono Martín Obispo Veras, de la parroquia Santa Cruz, de la diócesis de Baní.

Lo califica como uno de los mejores, por su experiencia en otros países, durante un encuentro con el director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez

Santo Domingo. – El representante del Programa Mundial de Alimentos (PMA) en República Dominicana, Alex Robayo, destacó el nivel de desarrollo del Programa de Alimentación Escolar (PAE) dominicano, al considerarlo uno de los más avanzados que ha conocido durante su experiencia en distintos países del mundo.

Robayo ofreció estas declaraciones durante una visita a la sede del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), donde fue recibido por el director ejecutivo de la institución, Adolfo Pérez, para conversar sobre los avances del programa y explorar oportunidades de colaboración técnica entre ambos organismos.

“Desde mi perspectiva, de parte del Programa Mundial de Alimentos y de mi experiencia en varios países a nivel mundial, puedo decir que el Programa de Alimentación Escolar de la República Dominicana es uno de los más avanzados que yo he presenciado”, expresó Robayo, quien destacó la cobertura, la variedad de las intervenciones y el modelo de gestión del programa nacional, que provee alimentación en días escolares a más de 2.1 millones de beneficiarios.

Durante el encuentro, el representante del PMA también resaltó la transición hacia la gestión autónoma del Estado dominicano, luego del acompañamiento brindado por ese organismo internacional durante las etapas iniciales del PAE.

“Es uno de los países donde el modelo de transición ha sido exitoso, porque realmente el Gobierno maneja autónomamente el proyecto”, manifestó Robayo, quien puso a disposición del INABIE la experiencia del PMA para identificar oportunidades de mejoras.

Al cierre del encuentro, el director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez, manifestó la disposición de la institución de continuar avanzando en el trabajo conjunto con el organismo internacional. “Nosotros también queremos seguir avanzando”, expresó.

Por el PMA participaron en el encuentro: Nathaly Ramírez, jefa de Programas; Ámbar Beard, asociada sénior de Alianzas y Movilización de Recursos, y Jonathan Soto, asociado sénior de Programas de Nutrición.

En representación del INABIE, estuvieron Luis Lizardo, director de Salud y Nutrición; Jennifer Polanco, directora de Planificación; Mirtha Castillo, encargada interina de Nutrición; Ana Zabala, encargada de Salud; Luis Fabal, director de Gestión, y Nurian García, encargada de Cooperación Internacional.

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