Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) sostuvo un encuentro de alto nivel con representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y de la Red de Alimentación Escolar Sostenible en América Latina y el Caribe, con el objetivo de continuar fortaleciendo el Programa de Alimentación Escolar (PAE) de República Dominicana.
El director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez, encabezó la jornada y afirmó que la institución está comprometida con adoptar las mejores prácticas internacionales y aprovechar la cooperación técnica de la FAO y de Brasil para robustecer los procesos del PAE. Destacó que el objetivo es seguir incorporando innovaciones que garanticen dietas saludables, equilibradas y adaptadas a las necesidades nutricionales de los estudiantes.
Durante la reunión, la delegación internacional reconoció los avances históricos del PAE en mejora de menús, ampliación de cobertura y calidad nutricional. También resaltaron que República Dominicana figura entre los cinco países de referencia regional en estándares internacionales de alimentación escolar, gracias al progreso continuo del programa y su impacto positivo en el bienestar estudiantil.
El representante de la FAO en el país, Rodrigo Castañeda, destacó el rol estratégico del programa: “Hay cosas que se han hecho muy bien en República Dominicana y el INABIE ha avanzado mucho, pero todavía falta seguir creciendo y mantener lo que ya se ha logrado”, señaló, reiterando la disposición del organismo para continuar fortaleciendo la alimentación escolar.
Durante el intercambio técnico, especialistas brasileños presentaron los pilares del Programa Nacional de Alimentación Escolar de Brasil (PNAE), considerado un referente mundial por su modelo de compras públicas, su integración con la agricultura familiar, su cobertura universal y su enfoque integral en educación alimentaria. Las delegaciones analizaron mecanismos de cooperación para adaptar estas experiencias al contexto dominicano, incluyendo formación técnica y metodologías de escuelas sostenibles.
En la actividad participaron Daniela Godoy, oficial de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la FAO; Najla Veloso, secretaria ejecutiva de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES); Paola Barbieri, de la Agencia Brasileña de Cooperación; Daniel Bandoni, del Fondo Nacional para el Desarrollo de la Educación de Brasil (FNDE); así como Ignacia Soruco, Mariela Ortega, Wilmel Terrero, Edgar Reyes y Patricia Jiménez, entre otros expertos internacionales.
Por el INABIE, acompañaron al director ejecutivo los subdirectores Gilberto Santana, Luis Valdez y Mercedes Pérez; el director de Nutrición y Salud, Luis Lizardo; la encargada de Nutrición, Yomaira Tejeda; y la doctora Patricia Grullón del Ministerio de Salud Pública (MISPAS), junto a técnicos y funcionarios del área alimentaria.
El encuentro reafirmó el compromiso del INABIE y la FAO de seguir impulsando esfuerzos conjuntos para consolidar la alimentación escolar dominicana como un pilar esencial para la salud, el aprendizaje y el desarrollo integral de los estudiantes.
