Santo Domingo. – La implementación del Programa de Alimentación Escolar (PAE) que dirige el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) juega un papel fundamental en el combate de la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad en la República Dominicana, así quedó evidenciado en el conversatorio "El rol de la alimentación escolar en la reducción de la malnutrición”, en el que varios expertos en la materia analizaron la problemática de la nutrición infantil y su vínculo directo con el desarrollo del país.
En el conversatorio participaron como panelistas el director ejecutivo del INABIE, Víctor Castro; el viceministro de Planificación e Inversión Pública del Ministerio de Economía, Jefrey Rafael Lizardo; la representante residente del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Ana María Díaz; la directora de Nutrición de Salud Pública, Patricia Grullón; con la moderación de la Dra. Mariella Ortega, especialista en Seguridad Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); y las conclusiones de la Dra. Ana Carolina Báez, directora de Salud y Nutrición del INABIE.
Durante la jornada, el director del INABIE, destacó las acciones que desarrolla la institución para reducir los niveles de malnutrición en la comunidad educativa pública, enfatizando el papel determinante del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
“Así como el PAE ha jugado un papel fundamental para reducir la pobreza monetaria, también ha sido crucial en la mitigación de la malnutrición en el país, y reconocemos que hay un camino largo que atravesar”, expresó Castro.
Durante el conversatorio, la Dra. Ana Carolina Báez, quien, además, es especialista en Nutrición Clínica, Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria, expuso que para 2012, la Encuesta Nacional de Macronutrientes (ENM) reveló que la cifra de riesgo de desnutrición, desnutrición moderada y severa en la población infantil estaba situada en 12.9% y el sobrepeso y la obesidad en 13.6%.
Diez años después, aunque con una metodología diferente, el estudio "Estado Nutricional de los escolares beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar de República Dominicana (ENPARD) 2022)” realizado por INABIE y Salud Pública, mostró un descenso a 3% de desnutrición en la población escolar, una cifra reveladora del éxito del país en el indicador Hambre Cero del Objetivo de Desarrollo Sostenible. Estos 10 años de diferencia entre un estudio y otro coincide con la inclusión del almuerzo en las escuelas públicas.
Logrado este descenso, la doctora explicó que el INABIE trabaja en la reducción del sobrepeso y la obesidad, luego de que el referido estudio también revelara la prevalencia de sobre peso y obesidad en el 31% en la población escolar.
"Es crucial reconocer la importancia de la nutrición en el desarrollo físico y cognitivo de nuestros estudiantes. Desde el INABIE, hemos implementado medidas como la reducción de azúcar, sal y grasas en los menús escolares distribuidos diariamente en los centros educativos", afirmó Báez.
Ante esta situación, la directora de Nutrición de Salud Pública, Patricia Grullón, subrayó el vínculo entre la mala alimentación y el aumento de enfermedades como la diabetes y la hipertensión, además de la doble carga de la alimentación inadecuada que enfrenta el país: desnutrición, por un lado, y sobrepeso y obesidad, por otro. Durante el conversatorio presentó las estrategias implementadas para la prevención de enfermedades crónicas a través de una mejor nutrición en el país.
El impacto económico de la malnutrición
El viceministro de Economía, Jefrey Rafael Lizardo, profundizó en el impacto económico de la malnutrición y la pobreza en la República Dominicana, explicando los indicadores clave que se utilizan para medir la pobreza monetaria y las consecuencias económicas de la malnutrición, tales como el hambre, la obesidad y la desnutrición crónica.
Lizardo también resaltó cómo el PAE ha contribuido a reducir el hambre y la pobreza, mejorando la calidad de vida de los estudiantes y sus familias en las zonas más vulnerables.
Combatiendo el hambre en la región
Ana María Díaz, representante residente del PNUD, indicó que una de las principales manifestaciones de la pobreza y la desigualdad en América Latina y el Caribe es el hambre. “Por eso, se diseña la hoja de ruta del ODS 2 ‘Hambre Cero’. Esta situación es el resultado de múltiples factores, incluyendo bajos ingresos, desigualdad en la distribución de recursos, y limitado acceso a mercados y alimentos nutritivos”.
Dijo que el enfoque de la pobreza multidimensional del PNUD comprende dimensiones más allá de la capacidad para generar riqueza. Entre los indicadores se encuentra la inseguridad alimentaria, reflejando que a pesar de que la República Dominicana ha progresado, el 50.5% de los hogares multidimensionalmente pobre están privados en este indicador.
La especialista en Seguridad Alimentaria de la FAO, Dra. Mariella Ortega, quien fungió como moderadora del conversatorio, subrayó la importancia de la colaboración entre diferentes sectores para combatir la malnutrición y señaló que la participación de organismos internacionales, instituciones públicas y el sector privado es esencial para avanzar en este desafío.
El conversatorio fomentó la discusión pública sobre la alimentación escolar y exploró nuevas oportunidades de cooperación para mejorar las políticas en materia de nutrición en el país. Todas las organizaciones participantes reafirmaron su compromiso de garantizar que cada estudiante en la República Dominicana tenga acceso a una alimentación adecuada, reconociendo que esto es clave para su desarrollo físico y cognitivo.
La actividad, que tuvo lugar en el auditorio de la Universidad Católica de Santo Domingo (UCSD) por iniciativa del INABIE, concluyó haciendo un recordatorio de que la lucha contra la malnutrición es una responsabilidad compartida, y los esfuerzos combinados a nivel nacional e internacional son fundamentales para superar este reto que afecta a toda la sociedad.
La Cámara de Diputados, INABIE, el Frente Parlamentario Contra el Hambre y FAO desarrollaron el 1er Foro Nacional sobre Alimentación Escolar en el que se reconoció la importancia de esta iniciativa social para garantizar un derecho humano fundamental
Santo Domingo. - En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la Cámara de Diputados, el Frente Parlamentario Contra el Hambre, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizaron el 1er Foro Nacional sobre Alimentación Escolar, en el que reiteraron la importancia de una ley de alimentación y nutrición escolar en la República Dominicana.
En la actividad, el presidente del Senado, Ricardo de los Santos, quien tuvo las palabras centrales se comprometió a priorizar la aprobación de la pieza, que definirá la alimentación escolar como una política de Estado tal y como fue aprobada en la Cámara de Diputados.
El foro de alto nivel estuvo encabezado también por el ministro de Salud Pública, Víctor Atallah; el director ejecutivo del INABIE, Víctor Castro; la coordinadora del Frente Parlamentario contra el Hambre, Soraya Suárez, la diputada Mercedes Cordero Zorrilla en representación del presidente de la Cámara Baja, Alfredo Pacheco; el representante en República Dominicana de la FAO, Rodrigo Castañeda y la representante del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, Gabriela Alvarado.
La actividad, fue llevada a cabo en el Salón Hugo Tolentino Dipp de la Cámara de Diputados y reunió a legisladores, expertos y representantes de diversas organizaciones para resaltar la necesidad de la ley en la mejora de la salud, el rendimiento académico y la equidad entre los estudiantes del país, así como su impacto positivo en la reducción de los indicadores de hambre, la malnutrición y en la transformación de los sistemas alimentarios.
En el evento, Víctor Atallah, ministro de Salud Pública, destacó la importancia de avanzar en la implementación de hábitos alimenticios saludables como los que se proponen en la legislación, mientras advirtió sobre el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles asociadas al sobrepeso y la obesidad.
De igual manera, reconoció el fortalecimiento que ha tenido el Programa de Alimentación Escolar que gestiona el INABIE garantizando el derecho a la alimentación a los estudiantes de forma balanceada.
Mientras que Víctor Castro, director ejecutivo del INABIE, resaltó la importancia de esta ley para seguir mejorando la alimentación de los estudiantes.
"Definitivamente no es tiempo de cruzar los brazos. Nos sentimos altamente complacidos de que la Cámara de Diputados haya aprobado en dos lecturas consecutivas este proyecto de ley, pero no descansaremos hasta lograr que lo mismo suceda en el Senado", refirió.
De su lado, Rodrigo Castañeda, representante de la FAO en República Dominicana, enfatizó que el hambre es una cuestión de decisión política y necesita ser priorizado por las autoridades para encontrar una solución.
“Por eso, este momento es tan crucial, ya que en la República Dominicana vemos una convicción firme de que es posible erradicar el hambre”, indicó.
La Diputada Soraya Suárez, coordinadora del Frente Parlamentario Contra el Hambre en la República Dominicana, destacó la importancia de esta iniciativa para transformar la calidad de vida de los estudiantes. "El proyecto de ley se encuentra actualmente en fase de discusión en el Senado, y su aprobación será fundamental para combatir el hambre y la malnutrición en nuestra población".
Gabriela Alvarado, representante del Programa Mundial de Alimentos destacó la importancia del acceso a alimentos y reconoció que la alimentación escolar en República Dominicana mantiene un liderazgo en alcance en el Caribe.
Experiencia Brasil y Guatemala
En el marco del foro, se compartieron valiosas experiencias internacionales, destacando la intervención de Fernanda Pacobahyba, presidenta del Fondo Nacional para el Desarrollo de la Educación (FNDE) de Brasil. Pacobahyba presentó el éxito del Programa Nacional de Alimentación Escolar de su país, subrayando cómo este programa ha mejorado la nutrición y el bienestar de los estudiantes brasileños.
Además, destacó la colaboración del proyecto de Cooperación Internacional Brasil-FAO, que promueve la creación de redes sostenibles de alimentación escolar en América Latina y el Caribe, de las cuales la República Dominicana es un miembro activo.
En este contexto, se presentó un mensaje en video de Rosángela “Janja” Lula da Silva, primera dama de Brasil y embajadora de la Alimentación Escolar, quien enfatizó el impacto positivo de estas políticas públicas en la erradicación del hambre y la mejora de la calidad de vida de los estudiantes.
Asimismo, el Diputado Jairo Flores de Guatemala compartió su experiencia sobre el proceso llevado a cabo para la aprobación de la Ley de Alimentación Escolar en su país, ofreciendo un ejemplo inspirador para la República Dominicana en su camino hacia la implementación de una legislación similar.
Santo Domingo. – El Gobierno dominicano inició la segunda fase de la Jornada Nacional de Desparasitación 2024, con la cual se espera beneficiar a más de 1 millón 850 mil estudiantes en las escuelas del sistema educativo público de todo el país. Esta iniciativa, clave en la prevención de enfermedades parasitarias, tiene como objetivo mejorar la salud y el desarrollo integral de los estudiantes, promoviendo su bienestar físico y académico.
La campaña, organizada conjuntamente por el Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de Educación, con el apoyo del Centro de Prevención y Control de Enfermedades Transmitidas por Vectores y Zoonosis (CECOVEZ) y el INABIE, sigue las directrices de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). La primera ronda de esta jornada inició en abril, y ahora, en octubre, se lleva a cabo la segunda fase.
Durante esta jornada, los estudiantes de los niveles inicial, primario y secundario, así como el personal docente, administrativo y de apoyo en las escuelas, recibirán una dosis única de Mebendazol 500 mg, lo que garantiza la eliminación de parásitos intestinales, especialmente la geohelmintiasis, previendo posibles infecciones y mejorando la absorción de los nutrientes que reciben a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Mediante esta acción las autoridades reafirman su compromiso con garantizar un entorno educativo saludable, promoviendo iniciativas que protejan la salud y favorezcan el desarrollo de los estudiantes dominicanos, asegurando que cada escolar tenga la oportunidad de aprender y crecer en condiciones óptimas.
Talleres para una ejecución eficiente
Como parte de esta iniciativa, previo a la entrega del desparasitante, se impartieron una serie de talleres de capacitación dirigidos a más de 320 técnicos interinstitucionales de los ministerios de Educación y Salud Pública, así como a los especialistas en alimentación escolar de las diferentes regionales.
Durante las sesiones formativas, se profundiza en los procedimientos adecuados para la administración del medicamento antiparasitario y en la importancia de esta acción para la salud de los escolares. Además, se hace énfasis en cómo la desparasitación contribuye al bienestar general y al desarrollo de los niños y adolescentes, lo que impacta positivamente en su rendimiento académico y en su crecimiento integral.
Santo Domingo. - En el marco del Día Internacional de la Lucha contra el Cáncer de Mama, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) llevó a cabo una Jornada de Sonografía de Mamas con el objetivo de facilitar el diagnóstico temprano de afecciones mamarias, buscando mejorar las tasas de supervivencia y la efectividad de los tratamientos.
Organizada por la Dirección de Recursos Humanos y llevada a cabo por el personal de MediLink, esta jornada busca no solo facilitar la detección oportuna, sino también la creación de consciencia sobre la importancia del autoexamen y del cuidado constante de la salud mamaria, especialmente a aquellas personas que no se realizan chequeos médicos de manera regular.
Como parte de las acciones en torno a esta conmemoración, las colaboradoras fueron orientadas sobre los factores de riesgo, los signos de alerta y la importancia de realizar controles médicos periódicos.
Con esta iniciativa, el INABIE reafirma su compromiso con la salud y el bienestar de sus colaboradoras, sumándose a los esfuerzos de prevención para mejorar las tasas de detección y tratamiento de esta enfermedad.
Día Internacional de la Lucha contra el Cáncer de Mama
El 19 de octubre se conmemora el Día Internacional de la Lucha contra el Cáncer de Mama, una fecha destinada a sensibilizar a las mujeres a nivel mundial sobre la importancia de hacerse exámenes regulares de mamas, con el objetivo de identificar cualquier anomalía a tiempo.
Este día, promovido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), busca fomentar el diagnóstico temprano del cáncer de mama y mejorar el acceso de las mujeres a controles preventivos y tratamientos adecuados para combatir esta enfermedad.
Las orientaciones impactan a 3,000 estudiantes de varias localidades de Santo Domingo
Santo Domingo. - El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) inició una serie de charlas educativas dirigidas a estudiantes del segundo ciclo de secundaria del sistema educativo público, con el objetivo de fomentar el cooperativismo, el emprendimiento y el hábito del ahorro en los jóvenes. Estas actividades incentivan la participación en programas extracurriculares que refuerzan habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Del 15 al 29 de octubre, se estarán impartiendo 65 charlas en 20 centros educativos de Santo Domingo, impactando a un total de 3,000 estudiantes de localidades como Boca Chica, San Antonio de Guerra y Herrera.
Estas orientaciones forman parte del Programa Cooperativas Escolares, desarrollado por el Departamento de Servicios Estudiantiles, a través de la Dirección de Salud y Servicios Sociales en cumplimiento del artículo 177 de la Ley General de Educación No. 66-97 que instruye al INABIE, además de los servicios de alimentación, salud y utilería, promover la participación de los estudiantes en las diversas actividades cocurriculares y extracurriculares.
Con estas acciones se promueve la cultura de ahorro y cooperación entre los estudiantes, fomentando la colaboración, la solidaridad y la participación en la toma de decisiones conjuntas dentro de la comunidad.
Mediante esta iniciativa, se busca no solo mejorar la educación financiera de los jóvenes, sino también fortalecer su capacidad para emprender y colaborar en proyectos comunes, preparándolos para enfrentar los desafíos económicos y sociales del futuro. Entre los temas abordados en las charlas se incluyen los beneficios del ahorro, consejos para gestionar finanzas personales y la importancia de cultivar un espíritu emprendedor.
El INABIE reafirma su compromiso con el desarrollo integral de los estudiantes del país, promoviendo programas educativos que contribuyan a su bienestar y crecimiento personal.
- En el Día Mundial de la Alimentación INABIE exhorta a la población a consumir alimentos saludables
- Menú Escolar del 14 al 18 de Octubre
- El INABIE destaca el impacto de sus servicios en la economía; el 95 % de los suplidores son Mipymes
- INABIE analizará alimentos del PAE en moderno laboratorio con asistencia técnica de la FAO
